Kvapusis pandanus
Pandanus amaryllifolius
Kvapusis pandanus – tropinis, aromatingais lapais išsiskiriantis augalas, dažnai auginamas ne tik kaip dekoratyvinis, bet ir kaip prieskoninis augalas. Jo ilgi, siauri lapai namuose suteikia egzotišką išvaizdą, tačiau augalui reikia šilumos, šviesos ir drėgnesnio oro.
Laistymas
Laistykite, kai viršutiniai 2–3 cm substrato pradžiūsta. Vandens perteklių iš lėkštelės išpilkite po kelių minučių, nes nuolat šlapia žemė gali pažeisti šaknis. Žiemą, sumažėjus šviesai ir temperatūrai, laistykite rečiau. Geriausia naudoti kambario temperatūros, nusistovėjusį vandenį.
Šviesa
Šiam augalui reikia saulėtos vietos. Pandanui reikia daug šviesos, tačiau nuo stiprios vidurdienio saulės jį saugokite, ypač vasarą. Tinka rytinė arba vakarinė palangė, o prie pietinio lango pravers lengva užuolaida. Augalą prie ryškesnės šviesos pratinkite palaipsniui, kad lapai nenudegtų.
Saugumas
Saugus gyvūnams. Kvapusis pandanus vertinamas dėl maistui naudojamų lapų ir paprastai nelaikomas nuodingu augintiniams. Vis dėlto augalų dalys neturėtų būti gausiai graužomos, o lapų kraštai gali būti šiurkštūs ar dygliuoti ir mechaniškai sužeisti burną. Kilus abejonėms dėl konkretaus gyvūno reakcijos, kreipkitės į veterinarą.
Sudėtingumas
Vidutinė priežiūra
Persodinimas ir žemė
Persodinkite pavasarį kas dvejus–trejus metus arba tada, kai šaknys užpildo vazoną. Rinkitės tik šiek tiek didesnį indą su drenažo angomis ir purų, laidų substratą. Persodinus neįgilinkite augalo, o pirmąsias dienas saugokite nuo kaitrios saulės.
Temperatūra ir drėgmė
Tai šilumą ir drėgnesnį orą mėgstantis tropinis augalas. Aktyvaus augimo metu jam tinka maždaug 20–30 °C temperatūra, o žiemą svarbu vengti šaltų palangių ir skersvėjų. Jei oras sausas, augalą laikykite atokiau nuo radiatorių, naudokite oro drėkintuvą arba pastatykite šalia kitų augalų; vien lapų purškimas drėgmę padidina tik trumpam.
Kvapusis pandanus
Pandanus amaryllifolius
Egzotiniai
Laistymas
Laistykite, kai viršutiniai 2–3 cm substrato pradžiūsta. Vandens perteklių iš lėkštelės išpilkite po kelių minučių, nes nuolat šlapia žemė gali pažeisti šaknis. Žiemą, sumažėjus šviesai ir temperatūrai, laistykite rečiau. Geriausia naudoti kambario temperatūros, nusistovėjusį vandenį.
Šviesa
Pandanui reikia daug šviesos, tačiau nuo stiprios vidurdienio saulės jį saugokite, ypač vasarą. Tinka rytinė arba vakarinė palangė, o prie pietinio lango pravers lengva užuolaida. Augalą prie ryškesnės šviesos pratinkite palaipsniui, kad lapai nenudegtų.
Kvapusis pandanus (Pandanus amaryllifolius) kilęs iš Pietryčių Azijos tropinių regionų, kur auga šiltame ir drėgname klimate. Jis ypač vertinamas Indonezijos, Malaizijos, Tailando ir kitų regiono šalių virtuvėje. Jauni arba susmulkinti lapai naudojami ryžiams, desertams, gėrimams ir kitiems patiekalams aromatizuoti. Lietuvoje šis augalas dažniausiai auginamas kaip kambarinis egzotinis augalas.
Augdamas vazone kvapusis pandanus formuoja tankią lapų skrotelę. Jo lapai ilgi, siauri, standūs, ryškiai žali ir dažnai šiek tiek išlinkę. Natūralioje aplinkoje pandanai gali užaugti gerokai didesni ir išauginti atramines šaknis, tačiau kambaryje jų dydį riboja vazono tūris, šviesos kiekis ir auginimo sąlygos. Lapų kraštai gali būti šiurkštūs ar smulkiai dygliuoti, todėl augalą verta statyti ten, kur į jį dažnai neužkliūsite.
Priežiūros esmė
Svarbiausia pandanui parinkti šviesią vietą, apsaugotą nuo svilinančios vidurdienio saulės. Geriausiai tinka ryški išsklaidyta šviesa, pavyzdžiui, vieta prie rytinio ar vakarinio lango. Prie pietinio lango vasarą augalą gali tekti pridengti lengva užuolaida. Trūkstant šviesos lapai auga lėčiau, augalas gali retėti, o per staigiai pakeitus vietą lapai kartais nudega.
Laistykite tada, kai viršutinis substrato sluoksnis pradžiūsta, tačiau neleiskite žemei ilgai visiškai išdžiūti. Vandens perteklius vazone yra pavojingesnis už trumpą sausrą, todėl būtina naudoti vazoną su drenažo angomis. Substratas turėtų būti purus ir laidus orui: tinka kambariniams augalams skirtas mišinys, papildytas perlitu, stambesne žieve ar kitu purumą suteikiančiu priedu.
Šiltuoju metų laiku pandaną galima tręšti maždaug kas dvi–keturias savaites silpnu žaliems lapiniams augalams skirtų trąšų tirpalu. Rudenį ir žiemą, ypač sumažėjus šviesai, tręšimą geriau retinti arba visai nutraukti. Dulkes nuo lapų nuvalykite minkšta drėgna šluoste. Lapų galiukų karpyti nebūtina, nebent jie paruduoja ar nudžiūsta.
Dažnos klaidos
• Per dažnas laistymas, kai žemė nuolat šlapia, gali sukelti šaknų puvinį ir lapų geltimą.
• Šaltas skersvėjis arba staigus temperatūros kritimas augalui nepalankus.
• Per sausas oras gali džiovinti lapų galiukus, ypač šildymo sezono metu.
• Pastatymas kaitrioje pietinėje saulėje be pripratinimo gali nudeginti lapus.
• Per didelis vazonas ilgiau išlaiko drėgmę, todėl geriau rinktis tik šiek tiek didesnį indą.
Įdomūs faktai
Kvapiojo pandano lapai virtuvėje naudojami dėl salstelėjusio, riešutus primenančio aromato. Kvapas ypač išryškėja lapus suplėšius, surišus į ryšulėlį arba trumpai pavirus. Nors augalas auginamas dėl lapų, kambario sąlygomis žiedų ar vaisių paprastai nesulaukiama. Pandanus genties augalai išsiskiria gebėjimu formuoti atramines šaknis, kurios gamtoje padeda išlaikyti augalą drėgnoje ar nestabilioje dirvoje.
Persodinkite pavasarį, kai šaknys užpildo vazoną arba augalas pradeda greitai džiūti po laistymo. Persodinant stenkitės nepažeisti šaknų gumulo ir augalą pasodinkite tokiame pačiame gylyje kaip anksčiau. Po persodinimo palaistykite saikingai ir kelias dienas saugokite nuo kaitrios saulės.
Šaltiniai: Wikipedia, Plants of the World Online (Kew)
Dažniausiai užduodami klausimai
Taip, sveiki lapai dažnai naudojami aromatui suteikti ryžiams, desertams ir gėrimams. Prieš naudojimą juos nuplaukite, o augalą auginkite nenaudodami dekoratyviniams augalams skirtų pesticidų.
Dažniausios priežastys yra per sausas oras, nereguliarus laistymas, druskų sankaupos substrate arba šaltas skersvėjis. Patikrinkite dirvožemio drėgmę, padidinkite oro drėgmę ir kartais gausiai perplaukite substratą minkštu vandeniu.
Jis geriausiai jaučiasi drėgnesniame ore, tačiau svarbu ne tik drėgmė, bet ir gera oro cirkuliacija. Venkite laikyti augalą nuolat šlapią ar uždarame, nevėdinamame inde, nes taip didėja grybelinių ligų rizika.
