Paprastasis agurkas
Cucumis sativus
Paprastasis agurkas – greitai auganti, šilumą ir saulę mėgstanti daržovė, vasarą subrandinanti traškius, gaivius vaisius. Jis puikiai auga darže, šiltnamyje ar dideliame vazone, jei gauna pakankamai drėgmės, maisto medžiagų ir atramą vijimuisi.
Laistymas
Laistykite reguliariai ir gausiai, kai pradžiūsta viršutinis dirvos sluoksnis, tačiau neleiskite vandeniui ilgai telkšoti. Karštomis vasaros dienomis agurkams gali reikėti vandens kasdien. Laistykite šiltu vandeniu tiesiai prie šaknų, o dirvą aplink augalą mulčiuokite, kad drėgmė garuotų lėčiau.
Šviesa
Šiam augalui reikia saulėtos vietos. Agurkui reikia saulėtos, nuo stiprių šaltų vėjų apsaugotos vietos. Geriausiai jis dera gaudamas bent 6 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nedidelis pavėsis karščiausią dienos dalį gali būti naudingas, tačiau per tamsioje vietoje augalas ištįsta ir dera silpniau.
Saugumas
Saugus gyvūnams. Pats agurkas laikomas tinkamu augintiniams, jei jo duodama nedideliais kiekiais ir be prieskonių. Vis dėlto augintiniams nesaugūs gali būti ant vaisių likę pesticidai, todėl prieš dalijantis agurku jį gerai nuplaukite. Nežinomos veislės ar labai kartūs vaisiai neturėtų būti duodami gyvūnams.
Sudėtingumas
Lengva priežiūra
Persodinimas ir žemė
Tai vienmetis lauko augalas, todėl suaugusių agurkų į kitą vietą paprastai nepersodina. Jei auginate daigus, į gruntą ar didesnį vazoną juos perkelkite atsargiai, nepažeisdami šaknų, kai dirva jau šilta. Vienam augalui parinkite pakankamai didelį vazoną su drenažo skylėmis ir atrama.
Temperatūra ir drėgmė
Agurkas yra jautrus šalčiui: geriausiai auga šiltu oru, kai dieną temperatūra maždaug 20–30 °C. Šalnos gali greitai pažeisti visą augalą. Jam patinka drėgna dirva ir vidutiniškai drėgnas oras, tačiau šiltnamyje būtina vėdinti, kad ant lapų ilgai nesilaikytų kondensatas ir neplistų ligos.
Paprastasis agurkas
Cucumis sativus
Lauko
Laistymas
Laistykite reguliariai ir gausiai, kai pradžiūsta viršutinis dirvos sluoksnis, tačiau neleiskite vandeniui ilgai telkšoti. Karštomis vasaros dienomis agurkams gali reikėti vandens kasdien. Laistykite šiltu vandeniu tiesiai prie šaknų, o dirvą aplink augalą mulčiuokite, kad drėgmė garuotų lėčiau.
Šviesa
Agurkui reikia saulėtos, nuo stiprių šaltų vėjų apsaugotos vietos. Geriausiai jis dera gaudamas bent 6 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nedidelis pavėsis karščiausią dienos dalį gali būti naudingas, tačiau per tamsioje vietoje augalas ištįsta ir dera silpniau.
Paprastasis agurkas (Cucumis sativus) yra vienmetis moliūginių šeimos augalas, kilęs iš Pietų Azijos, ypač Indijos regionų. Per ilgą auginimo istoriją jis paplito visame pasaulyje ir šiandien yra viena dažniausiai auginamų daržovių tiek daržuose, tiek šiltnamiuose. Lietuvos klimato sąlygomis agurkams svarbiausia užtikrinti šilumą, saulėtą vietą ir tolygų drėgmės kiekį.
Išvaizda ir augimas
Agurkas išaugina ilgus, šliaužiančius arba besivyniojančius stiebus, kurie turi ūselius ir gali kabintis į tinklą, virveles ar kitą atramą. Lapai dideli, šiurkštūs, dažniausiai penkiaskiaučiai. Augalas formuoja geltonus vyriškus ir moteriškus žiedus, o iš moteriškų žiedų išauga pailgi vaisiai. Priklausomai nuo veislės, agurkai gali būti trumpi, ilgi, lygūs, dygliuoti, tamsiai arba šviesiai žali. Vaisiai skinami nesubrendę, nes tada jie būna sultingiausi ir traškiausi.
Priežiūros esmė
Agurkams parinkite šiltą, nuo šaltų vėjų apsaugotą vietą, kurioje jie gautų bent kelias valandas tiesioginės saulės per dieną. Dirva turi būti puri, derlinga, humusinga ir gerai drenuota. Sėklas į lauką galima sėti tik tada, kai dirva pakankamai įšilusi ir nebegresia šalnos. Daigai į nuolatinę vietą sodinami atsargiai, kuo mažiau pažeidžiant šaknis.
Laistykite reguliariai, geriausia ryte arba vakare, šiltu vandeniu tiesiai prie žemės. Dirva turėtų išlikti tolygiai drėgna, tačiau nepermirkti. Storas mulčio sluoksnis padeda išlaikyti drėgmę, mažina piktžolių augimą ir apsaugo šaknis nuo temperatūros svyravimų. Augimo ir derėjimo metu agurkus naudinga tręšti subalansuotomis daržovėms skirtomis trąšomis, nepadauginant azoto, nes per daug azoto skatina lapų augimą, bet gali sumažinti derlių.
Vijoklines veisles verta auginti vertikaliai ant tvirtos atramos. Taip augalai geriau vėdinami, vaisiai mažiau liečiasi su drėgna žeme ir juos lengviau skinti. Derlių rinkite dažnai, nes peraugę vaisiai stabdo naujų agurkų formavimąsi. Skinant geriau naudoti žirkles arba atsargiai nupjauti vaisį, o ne plėšti stiebą.
Dažnos klaidos
• Sėjama ar sodinama į šaltą dirvą, todėl sėklos dygsta lėtai, o daigai gali sunykti.
• Laistoma nereguliariai: dėl sausrų ir staigių drėgmės svyravimų vaisiai gali būti kartūs, deformuoti ar prastai megzti.
• Vanduo pilamas ant lapų, ypač vakare, todėl didėja grybinės ligos rizika.
• Augalai pasodinami per tankiai ir neformuojami, todėl prastėja oro cirkuliacija.
• Per daug tręšiama azoto trąšomis, nors augalui tuo metu labiau reikia subalansuoto maitinimo ir vandens.
Įdomūs faktai
Botaniškai agurko vaisius priskiriamas tam pačiam vaisių tipui kaip moliūgas ar melionas. Agurkų vaisiuose yra daug vandens, todėl jie yra gaivūs ir lengvi. Kartumą dažniausiai lemia cucurbitacinai – natūralūs augalo junginiai, kurių kiekis gali padidėti dėl karščio, sausros, šaknų pažeidimo ar veislės savybių. Kai kurios šiuolaikinės veislės yra partenokarpinės, todėl vaisius gali megzti be apdulkinimo ir ypač tinka šiltnamiams.
Šaltiniai: Wikipedia, Plants of the World Online (Kew)
Dažniausiai užduodami klausimai
Lapai gali gelsti dėl perlaistymo, maisto medžiagų trūkumo, natūralaus senėjimo ar ligų. Patikrinkite, ar dirva neužmirkusi, augalai neauga per tankiai ir ar ant lapų nėra dėmių ar kenkėjų.
Kartumą dažniausiai skatina veislės savybės, sausra, karštis, nereguliarus laistymas arba šaknų pažeidimas. Palaikykite tolygią dirvos drėgmę ir reguliariai skinkite jaunus vaisius.
Ne, tačiau atrama labai naudinga vijoklinėms veislėms. Vertikaliai auginami augalai geriau vėdinami, užima mažiau vietos, o vaisiai mažiau liečiasi su žeme ir juos lengviau pastebėti.
